Ortiz Barajas, A. E. ., Jaimes Tarazona, L. K. ., & Ovalles Pabón, L. C. . (2025). Dispositivo de una nariz sensorial de cacao para el entrenamiento en descriptores y defectos dentro de procesos formativos con productores de Norte de Santander. Formación Estratégica, 6(2), 22–30. https://doi.org/10.6084/m9.figshare.32310285